雪莲菌的功效与作用 传为神物的天山雪莲竟有如此危害个人资料

文 / 互联网
2017-03-24

说起雪莲菌,很多朋友估计听都没听过。不过不难联想到的是雪莲二字,是跟天山雪莲有关联的吗?其实非也,它跟天山雪莲毫无关系,它只是一种生长在西藏、新疆、云南等地的高山上的一种野生菌,因此也叫“天山雪莲菌、西藏灵菇”。不过这种雪莲菌也还可以自制,如今流行的雪莲菌就是自制的菌种,下面我们一起来了解看看它有什么具体的功效与作用吧,有人也会好奇这种菌吃进肚子里会不会有什么危害呢。

一、天山雪莲菌的功效与作用:

雪莲菌的功效与作用 传为神物的天山雪莲竟有如此危害

雪莲菌的功效与​作用

1、抑制肠内有害细菌的繁殖,对肠道有保护作用。

2、用乳酸菌做成的抗菌性物质有防止感染的效用。

3、能促进胃液的分泌和肠道蠕动,对消化不良和泻肚有防治作用。

4、能提高肝脏功能:对肝、胆结石有极好的疗效。

5、有降低血中胆固醇的作用。

6、改善动脉硬化,对平衡血压--高压降低、低压升高有良好的作用。

7、缓解肠溃疡,十二指肠溃疡。

8、具有消炎作用,并能消除疲劳。

9、防治病症发展,延缓衰老。

10、能降低糖尿病患者的血糖。

11、有平喘止咳作用。

12、对癌症有预防作用,并能消除抗癌药物的副作用。

二、用雪莲菌自制酸奶需谨慎

雪莲菌的功效与作用 传为神物的天山雪莲竟有如此危害

雪莲菌的功效与作用

专家介绍说,雪莲菌中还含有革兰阳性菌、双脂杆菌等,还有一些很小的微生物。革兰阳性菌中的金葡菌在适宜的温度和通风不良的环境下,可以生长繁殖,能产生一些毒素,食用后能致病。如果在夏天反复用冷水冲洗雪莲菌,同时没有做好消毒措施,自制的酸奶就更容易染上外界的很多细菌。“与正规厂家生产的酸奶相比,雪莲菌酸奶中的一些毒素即使在加热后也不能被消灭,这种食用方法并不科学,可能对人体产生危害。”专家说。

贾建华认为,雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌以及其他的微生物,酵母菌和乳酸菌对人体无害,可以调节人体的正常菌群,对人体的肠胃系统有好处,功效与市面上出售的普通酸奶大致相同。牛奶和雪莲菌泡在一起,并不会产生对身体有毒性的物质,但是细菌是肯定存在的。宣传中提到的神奇医疗效果,确实太勉强了。不过,作为一种保健食品,它有一定的调整肠内菌群,改善人体胃肠内环境和增强免疫功能的作用。

因此,雪莲菌并没有那么神乎,也不能包治百病,仅仅起到的是一种保健作用。

首页上一页下一页 >
加载更多内容 ↓